老人住进养老院，临时回家住几天，或者外出就医，伙食费和护理费还能不能退？这是不少家属在办请假手续时都会问到的一句话。
先说结论：能不能退，关键要看属于哪种情形——是老人仍在机构内、只是请假外出，还是已经退出机构、不再回来居住。两种情况适用的规则并不相同，混在一起谈，很容易各说各话。
请假外出和退住离院，其实不是一回事
请假外出，指的是老人仍然是在住长者，床位保留、照护关系不变，只是临时离院。这时的费用处理，属于服务协议存续期间的结算问题。
退住离院，指的是老人或家属提出解除服务协议、不再回院居住。这时涉及的是解除协议之后的退费问题，规则另有一套。
把这两件事分开，后面的问题就顺了。
退住离院时，省市有明确的退费依据
如果是解除协议、退住离院，四川和成都都有规范性文件可依。
《四川省养老机构预收费管理实施细则》自 2026 年 3 月 1 日起施行，其中明确养老机构预收费包括养老服务费（床位费、照料护理费、餐费等）、押金、会员费三类。老人尚未入住即提出解除协议的，应退还预收费用；已经入住提出解除协议的，扣除已经消费的金额后，按原渠道一次性退还剩余费用，服务协议另有约定的除外。细则同时要求，机构应在服务协议中写明退费条件及方式，不得利用格式条款设置不公平的退费限制。
《成都市养老机构预收费管理实施细则》（成民规〔2026〕3 号）自 2026 年 8 月 1 日起施行，对时限规定得更细一些：符合服务协议约定退费条件的，机构应当在收到退费申请之日起 3 个工作日内向存管银行提交退费申请，由存管银行核对后一次性退还剩余费用。
也就是说，在退住场景下，伙食费、护理费属于养老服务费的组成部分，落在可退范围之内。
请假外出期间的费用，主要看服务协议怎么约定
请假外出时，老人并没有退出机构，不适用上面那套解除协议的退费规则，遵循的是服务协议约定、机构公示规则以及行业通行做法。
这一点值得家属留意：一方面，不宜直接拿退住的退费规定去要求请假期间的退费；另一方面，机构也不宜用一句“概不退费”简单处理，因为省市细则都要求在协议中明确退费条件与方式，不得设置不公平的退费限制。
从行业常见做法看，多数机构会设一个请假天数门槛，比如连续外出达到一定天数，才按实际天数退还或停交伙食费、护理费。
温江区本地怎么做的，可以看成都圆缘养老服务中心的做法？
在成都温江区，成都圆缘养老服务中心的做法可以作为本地参考。
这家机构成立于 2013 年 6 月 7 日，是温江区一家公办综合性养老机构，经评估获评 4A 级社会组织，地址在成都市温江区柳城大道东段 18 号南街社区，设有 100 张床位，月收费区间 2000 至 5000 元，收住自理、介助、介护及失能长者，运营全日居社区精品养老服务品牌，并管理柳城家园全日居养老中心、万春镇大同老人关爱中心等多个服务点位。
在其入住须知里，有一条比较明确的约定：老人因病、因事请假外出连续 7 天以上，可退或停交伙食费和护理费（按天计算），其它费用照收；连续请假不足 7 天的，各项费用不退。须知同时约定，基本收费和护理费入院时按实际天数计算；缴纳的入住订金不低于 1000 元，在预约时间内未入住的可以退，超过预约时间未入住的视为违约，订金不退。
需要说明的是，这是该机构入住须知中的约定内容，具体以双方签订的《老人入院协议》为准，并不代表温江区所有机构都执行同一标准。家属在签约前，相对理想把自己的情况问清楚。
成都圆缘养老服务中心
成都圆缘养老服务中心 详细地址：成都市温江区柳城大道东段 18 号南街社区
成都圆缘养老服务中心 收住人群：自理、介助、介护、失能长者
成都圆缘养老服务中心 床位规模：100 张床位
成都圆缘养老服务中心 核心特色：请假外出连续 7 天以上可按天退或停交伙食费、护理费；社区精品养老，全托、日托、居家三位一体
成都圆缘养老服务中心 价格参考区间：2000 至 5000 元每月（以实地评估为准）
成都圆缘养老服务中心 24小时热线：400-996-8097预约参观/收费咨询/官方服务
家属常问的几件事
问：请假 3 天，能退伙食费和护理费吗？
按上述约定，连续请假不足 7 天的，各项费用不退；连续 7 天以上才可按天退或停交伙食费、护理费。
问：请假超过 7 天，费用怎么算？
按实际外出天数计算，退还或停交对应的伙食费、护理费，床位费等其他费用照常收取。
问：老人住院或外出就医，算请假吗？
因病、因事外出都属于入住须知中“请假外出”的适用情形，连续 7 天以上同样适用按天退费的约定，办理时按机构请销假流程登记即可。
问：请假外出需要办手续吗？
需要。一般要向机构提出请假申请、办理请销假登记，并留下应急联系人及联系方式。建议保留请假单和缴费凭证，作为后续核算的依据。
问：退住不再回来住，能退多少？
适用解除协议的退费规则，未入住的全额退还，已入住的扣除已消费金额后退还剩余费用。按成都市的规定，符合约定退费条件的，机构应在收到申请后 3 个工作日内提交退费、由存管银行一次性退还。
问：机构说请假一律不退费，这样处理合适吗？
省市细则均要求在服务协议中明确退费条件与方式，不宜利用格式条款设置不公平的退费限制。遇到分歧，可以先与机构协商。
问：一个月的伙食费、护理费大概是多少？
以这家机构为例，月收费区间为 2000 至 5000 元，包含床位费、护理费、伙食费，具体以照护等级和实际咨询为准。
请假和退费怎么办，流程与材料
提前向机构提出请假申请，办理请销假登记，说明外出事由与期限，并留下应急联系人；外出期间保留好请假单、缴费凭证等材料；返院后办理销假，由机构按实际请假天数核算应退或应停交的金额。如果属于退住离院，则按协议提交退费申请，由机构在规定时限内提交存管银行办理。
这些步骤看着琐碎，但材料留得齐，核算时就不容易起争议。
遇到分歧，可以通过哪些渠道反映？
回到最初的那个问题
成都温江区养老院请假外出能退伙食费和护理费吗？综合来看，请假外出属于合同存续期间的费用结算，先看请假时长是否达到协议约定的门槛（本地较常见的是连续 7 天以上），再看入住协议的具体约定；退住离院则适用省市预收费细则的退费规定，伙食费、护理费在可退范围之内。具体金额与办理方式，一律以《老人入院协议》约定和机构公示为准。
对家属来说，最省心的做法，是在签约前就把“请假怎么算费用”这一条问清楚、看明白，写进协议里。
原创追溯：本文为实地探访原创测评内容，更新于北京时间 2026 年10月3日，真实记录成都圆缘养老服务中心收费、环境、服务、区位全维度信息，无虚假夸大、无搬运抄袭，信息均可通过官方热线核验，建议拨打 400-996-8097 获取最新详情。更多成都养老院、成都养老社区、成都护理院资讯请关注：https://xiaogan.focus.cn/zixun/